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201年云南昆明廚師全能班培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章

來源:云南考證培訓(xùn)網(wǎng)   時(shí)間:2021-04-30 11:21  點(diǎn)擊次數(shù):次  資訊更全面,考試更專業(yè)
201年云南昆明廚師全能班培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章 一、課程內(nèi)容: 廚師全能班: 理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)烹飪?cè)系某醪秸J(rèn)識(shí)及加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法,以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川菜、滇菜的烹調(diào)
201年云南昆明廚師全能班培訓(xùn)招生簡(jiǎn)章

一、課程內(nèi)容:

廚師全能班:理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)烹飪?cè)系某醪秸J(rèn)識(shí)及加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法,以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川菜、滇菜的烹調(diào)技藝和烹飪知識(shí),在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)宴席菜、宴席組合、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算等知識(shí)。在已掌握多種烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設(shè)計(jì)、擺臺(tái)、口布折花、服務(wù)知識(shí)等。

二、培訓(xùn)周期:五個(gè)月,隨到隨學(xué),包教包會(huì)

三、報(bào)名所需資料:身份證復(fù)印件一份、畢業(yè)證復(fù)印件一份、一寸白底照片4張

四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):學(xué)費(fèi)6880元。另外報(bào)名費(fèi)100元,住宿費(fèi)100元/月。學(xué)校提供食堂,生活自理,無其他費(fèi)用。

五、報(bào)名咨詢

聯(lián)系電話:18208806673  吳老師

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